Home » blog » Cara Membuat Sambal Pecel Lele

Cara Membuat Sambal Pecel Lele

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pecel lele merupakan merupakan salah satu inovasi terbaru makanan tradisioanal jawa timur kususnya blitar dan madiun. Blitar dan madiun merupakan sentral pembuatan sambel pecel namun dengan seiring waktu nasi pecel yang dahulunya hanya terdapat sayur dan lauk tempe maupun tahu kini di kembangkan lagi dan di tambah dengan ikan lele dan sejak saat itu pecel lele begitu buming dan menjadi makanan yang sangat di gemari oleh masyarakat indonesia. Tak hayal kini di jakarta pun menjadi makanan primadona kebanyakan para pekerja sangat menyukainya selain harganya yang sangat ekonomis. Namun sedikit saran kami jika anda ingin membuat pecel lele atau pingin tau cara membuat pecel lele kami sarankan anda memilih bumbu pecel khas blitar karena bumbu pecel khas blitar mempunyai citarasa yang pedas beda dengan bumbu pecel atau sambel pecel dari madiun yang mempunyai rasa sedikit manis. Pada pecel biasa dan pecel lele perbedaanny hanya terletak pada lauknya saja tetapi jika anda belim mempunyai sambel pecel khas blitar kami sarankan untuk membelinya bisa melalui online tetapi anda perlu cermat apakah sambal pecel yang di jual online itu asli blitar atau tidak pilihlah PENJUAL RESMI SAMBAL PECEL KHAS BLITAR jangan yang abal-abal. Jika anda ragu untuk membelinya anda bisa buat sendiri berikut ini kami akan menjelaskan cara membuat pecel lele : Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Blitar Bahan : •	2 kg  Kacang tanah. •	5 biji Kencur. •	10 siung bawang putih •	10 biji  Lombok besar. (buang isinya) •	Lombok kecil sesuai selera ( biasanya bumbu pecel dalam tiga rasa: biasa, pedas sedang, pedas) •	12 lembar  Daun jeruk purut. •	300 gram  Gula merah. •	100 gram  Gula putih. •	2 sendok teh •	2 sendok makan air asam. Cara : •	Bersihkan kacang tanah dari kotoran, sangrai kacang tanah hingga kecoklatan atau matang sempurna (usahakan agan kacang tidak gosong kacang tanah yang gosong akan membuat bumbu pecel menjadi hitam) •	Goreng semua bahan halusan sampai matang (kecuali Gula merah, garam dan air asam) •	Serut gula kelapa kecil-kecil untuk memudahkan penggilingan •	Setelah semua bumbu dan kacang matang giling semua bumbu jangan lupa tambahkan garam dan air asam •	Setelah di giling semua rasakan apakah kurang aslin atau tidak jika di rasa kurang asin bisa di tambah garam dan di aduk. Cara Membuat Lele Goreng Untuk Pecel Lele Sedikit saran jika anda ingin mendapatkan atau ingin merasakan pecel lele yang nikmat pastikan anda memilih lele yang masih segar jangn pilih lele yang terlalu besar biat bumbu meresap sempurna di daging lele. Bahan : •	1/2 kg lele segar (bisa di sesuaikan) •	1 sdm ketumbar •	4 butir Bawang putih •	Garam  Secukupnya •	Jeruk nipis Cara Membuat Lele Goreng : •	Cuci bersih lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 5 menit. Cuci kembali sampai bersih.  •	Haluskan ketumbar,bawang putih, garam,kunyit sampai halus. Tambahkan air. Rendam lele dalam bumbu tersebut selama 30 menit  •	Panaskan minyak goreng.  •	Goreng lele sampai matang. Jangan terlalu seting di bolak balik ya biar matang sempurna •	Pecel lele siap di sajikan (tambahkan rebusan sayuran toge, sawi ataupun sayuran lainnya untuk menambah rasa yang sempurna dan sehat bagi kita) Itulah tadi cara membuat sambal pecel lele yang benar dan enak yang harus di perhatikan sebenarnya hanyalah sambel pecel atau bumbu pecelnya sebisa mungkin gunakan sambel pecel khas blitar yang rasanya pedas tetapi ada juga sambel pecel blitar yang tidak terlalu pedas bisa di sesuaikan selera anda.

Cara Membuat Sambal Pecel Lele – Pecel lele merupakan merupakan salah satu inovasi terbaru makanan tradisioanal jawa timur kususnya blitar dan madiun. Blitar dan madiun merupakan sentral pembuatan sambel pecel namun dengan seiring waktu nasi pecel yang dahulunya hanya terdapat sayur dan lauk tempe maupun tahu kini di kembangkan lagi dan di tambah dengan ikan lele dan sejak saat itu pecel lele begitu buming dan menjadi makanan yang sangat di gemari oleh masyarakat indonesia. Tak hayal kini di jakarta pun menjadi makanan primadona kebanyakan para pekerja sangat menyukainya selain harganya yang sangat ekonomis.

Namun sedikit saran kami jika anda ingin membuat pecel lele atau pingin tau cara membuat pecel lele kami sarankan anda memilih bumbu pecel khas blitar karena bumbu pecel khas blitar mempunyai citarasa yang pedas beda dengan bumbu pecel atau sambel pecel dari madiun yang mempunyai rasa sedikit manis.

Pada pecel biasa dan pecel lele perbedaanny hanya terletak pada lauknya saja tetapi jika anda belim mempunyai sambel pecel khas blitar kami sarankan untuk membelinya bisa melalui online tetapi anda perlu cermat apakah sambal pecel yang di jual online itu asli blitar atau tidak pilihlah PENJUAL RESMI SAMBAL PECEL KHAS BLITAR jangan yang abal-abal. Jika anda ragu untuk membelinya anda bisa buat sendiri berikut ini kami akan menjelaskan cara membuat pecel lele :

Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Blitar

Bahan :

  • 2 kg Kacang tanah.
  • 5 biji Kencur.
  • 10 siung bawang putih
  • 10 biji Lombok besar. (buang isinya)
  • Lombok kecil sesuai selera ( biasanya bumbu pecel dalam tiga rasa: biasa, pedas sedang, pedas)
  • 12 lembar Daun jeruk purut.
  • 300 gram Gula merah.
  • 100 gram Gula putih.
  • 2 sendok teh
  • 2 sendok makan air asam.

Cara :

  • Bersihkan kacang tanah dari kotoran, sangrai kacang tanah hingga kecoklatan atau matang sempurna (usahakan agan kacang tidak gosong kacang tanah yang gosong akan membuat bumbu pecel menjadi hitam)
  • Goreng semua bahan halusan sampai matang (kecuali Gula merah, garam dan air asam)
  • Serut gula kelapa kecil-kecil untuk memudahkan penggilingan
  • Setelah semua bumbu dan kacang matang giling semua bumbu jangan lupa tambahkan garam dan air asam
  • Setelah di giling semua rasakan apakah kurang aslin atau tidak jika di rasa kurang asin bisa di tambah garam dan di aduk.

Cara Membuat Lele Goreng Untuk Pecel Lele

Sedikit saran jika anda ingin mendapatkan atau ingin merasakan pecel lele yang nikmat pastikan anda memilih lele yang masih segar jangn pilih lele yang terlalu besar biat bumbu meresap sempurna di daging lele.

Bahan :

  • 1/2 kg lele segar (bisa di sesuaikan)
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 butir Bawang putih
  • Garam Secukupnya
  • Jeruk nipis

Cara Membuat Lele Goreng :

  • Cuci bersih lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 5 menit. Cuci kembali sampai bersih.
  • Haluskan ketumbar,bawang putih, garam,kunyit sampai halus. Tambahkan air. Rendam lele dalam bumbu tersebut selama 30 menit
  • Panaskan minyak goreng.
  • Goreng lele sampai matang. Jangan terlalu seting di bolak balik ya biar matang sempurna
  • Pecel lele siap di sajikan

(tambahkan rebusan sayuran toge, sawi ataupun sayuran lainnya untuk menambah rasa yang sempurna dan sehat bagi kita)

Itulah tadi cara membuat sambal pecel lele yang benar dan enak yang harus di perhatikan sebenarnya hanyalah sambel pecel atau bumbu pecelnya sebisa mungkin gunakan sambel pecel khas blitar yang rasanya pedas tetapi ada juga sambel pecel blitar yang tidak terlalu pedas bisa di sesuaikan selera anda.

 

 

Recent search terms:

If you enjoyed this post, please consider leaving a comment or subscribing to the RSS feed to have future articles delivered to your feed reader.